【省直中医院】惊 吃素5年，他竟还得了

【省直中医院】惊 吃素5年，他竟还得了

点击上方“蓝字”定阅健康资讯哦！：医疗发展部张倩小火伴们，你们是否是一直认为，脂肪肝一定是易胖体质人的“专利”？　NO!

我们今天要说的是，如果每天只吃素，也可能成为脂肪肝的“候选人”哦！

吃素5年的43岁陈先生（化名），虽然多年不变的标准体型让人艳羡，但没想到的是，内脏竟超重2千克，还有脂肪肝……

“素食先生”竟被检出脂肪肝陈先生5年前开始吃素，如今，他每日三餐全是素食。也正因此，他的体型一直保持得很标准。

之前，陈先生每次参加体检，所有指标都很正常。直到前不久一次单位体检，他竟被检出脂肪肝。看看几个肚大腰圆的同事，无一例外都是脂肪肝，陈先生觉得很疑惑，自己怎样也会“中标”？

因而，医院再次检查。结果显示，陈先生内脏含量比标准数重了约2千克，而肌肉含量数值较低。简单地说，从表面上看，体重没增，但四肢上肉少了，重量都长到肚里的内脏脂肪上了。

内脏脂肪增多，带来的就是高脂血症，脂肪肝、代谢综合症等健康问题。专家表示，与长时间饮酒造成的酒精性脂肪肝不同，营养多余和营养不良都可能致使脂肪肝，这类属非酒精性脂肪肝。一样危及健康，如不重视，就会向肝硬化，乃至肝癌发展。

营养不良致非酒精性脂肪肝既无鱼肉，也不饮酒，吃素的人怎么会得脂肪肝呢？“饮食结构不合理造成的营养不良，也是脂肪肝的一个重要缘由。”专家解释，营养讲求均衡，所谓均衡，不但要有纤维素、碳水化合物，还要有蛋白质和适当的脂肪。人体的白蛋白合成减少，不能不动用和分解脂肪组织，大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，这类脂肪在肝脏中不容易被分解，长此以往，肝脏中的脂肪堆积过量，如“不能及时转运出去”，就构成了脂肪肝。

“办公族”也是脂肪肝多发人群除吃素的人，一些注意控制饮食却不重视体育锻炼的，特别是办公一族，也是脂肪肝的多发人群。

‘办公族’在平时的生活中，坐的时间远多于站着或走动的时间。外出不爱走路，不是开车就是坐公交。在单位就是坐在椅子上，1坐就是一天，肚子脂肪走不掉，四肢得不到锻炼。预防脂肪肝做好6件事1

健康减肥

由于脂肪肝是一种消化系统疾病，因此饮食控制至关重要。减肥是消除它的核心任务，肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪一起减少。同时也要积极适度锻炼，常常进行户外活动。

2

不饮酒

虽然有些脂肪肝与饮酒无关，但专家表示，一旦诊断出脂肪肝，患者应绝对禁酒，道理很简单：一个受伤的肝脏没法处理酒精，饮酒只会加速肝脏恶化进程。

3

不擅自用药

受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物（包括某些维生素、草药），或吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状态雪上加霜。

4

多吃新鲜蔬菜

有机食品中所含的杀虫剂更少，因此可减轻肝脏负担。建议每天食用新鲜绿叶蔬菜克。

5

少吃肥肉和油炸食品

由于脂肪肝的排除毒素、净化血液和排除废物功能大减，因此应尽可能少摄取脂肪，少吃肥肉和油炸食品，给肝脏一定的休息调剂时间。

6

多摄取蛋白质

补充蛋白质有助于改良肝功能，但应注意：红肉每周只能吃一次；鸡蛋黄每天别超过2个；常吃少油的豆制品；多吃鸡肉。蛋白质的最好来源是鱼和虾。

如果你想做“素食达人”，不想吃荤，怎么办？给你支招！正确吃素的方法↓↓↓

1.素食的种类非常丰富，所以在挑选时尽可能搭配种类多一些，这样营养才会足够完全。

2.对素食主义者而言，可适当多吃一些豆制品，由于豆制品中的蛋白质相对其它素食要高很多，可以很好地弥补不吃肉所带来的蛋白质损失。

3.平时还可适当多吃一些坚果类食品，这些食品中含有丰富的微量元素，植物油脂含量也不低，可帮助身体补充脂肪。

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