减肥期间能不能吃脂肪

最近很多会员朋友询问，目前正在减肥（减脂）期，到底能不能吃油啊？油不是脂肪吗，油是不是会导致肥胖？

之前我们在讲解营养素的时候就为大家介绍过，导致肥胖的罪魁祸首是不健康的生活习惯和高油高糖的混合物，并非某种单一的食物。

脂肪是身体必须的一大营养素，尤其对于女性而言更为重要。因为女性生理功能正常运转是需要消耗很多脂肪的。不吃脂肪，“大姨妈”就会“出走”，还有可能导致脱发，臀腿周围脂肪堆积过多，所以脂肪是一定要吃的。也不需要吃什么健康餐，到现在为止很多所谓的健康餐商家做的饭菜，确实是一滴油都看不见，但是这也并不符合我们对健康的认知。

那么脂肪应该怎么吃？

牛奶正常喝，如果没有特殊疾病，不一定非要喝低脂、脱脂牛奶，正常用油炒菜，吃肥瘦相间的肉，或者每餐增加一小捧坚果。

那么朋友们会问了，脂肪吃多了不会胖吗？脂肪被吃下去之后是需要被分解转换成身体需要的营养素再被吸收，不是吃进去之后就变成了我们身体内的脂肪。

每餐吃一份主食一份肉两份蔬菜的方法吃饱，如果三餐之间感觉到明显的饥饿，就应该是身体缺少脂肪了，就需要适当增加脂肪的摄入。因为脂肪另外的一大功能就是给大脑提供饱腹信号。