当减肥遇上聚餐，怎么办

终于下定决心减肥了

好不容易坚持了一个星期

多年未见的朋友邀请聚餐

去还是不去？怎么办？

聚餐前：低热量的食物先垫肚

聚餐前多喝水或者喝些低脂牛奶、无糖豆浆，再吃些番茄、黄瓜之类的健康低热量的食物把肚子垫个半饱。这样可以增强饱腹感，预防聚餐时不自觉地多吃高热量的食物。如果先吃些东西，提前补充些糖原，聚餐时就可以主动驾驭饮食，才能发挥用脑袋吃饭的作用。

聚餐时：挑素的肉少的吃

如果您有点菜的权利，就尽量选择凉拌、清蒸、水煮、炖等低热量烹调的菜肴。如果是别人点餐，就看看有没有合适自己的饭菜，如果有合适的就吃适合自己的即可，如果没有合适的就选择热量低的吃。比如，素菜、水果、低热量烹调的鸡鸭、牛羊肉或鱼虾海鲜。请注意鸡鸭不要吃皮，不要吃猪肉及一些肉馅类菜肴，油多的菜建议过水去油。如果主食有五谷杂粮那是最好，就吃些芋头、红薯、玉米，但要少吃花生，因为花生属于坚果，脂肪含量高。

因为聚餐前已经吃了一些食物，所以聚餐时应相应降低饮食量，吃到七成饱就不要再吃了。

聚餐到最后一定要当心后面上的主食和汤，否则稍有不慎，将前功尽弃。一般主食是花式炒饭、炒面、大饼、包子、饺子或甜点，这些主食要挑着吃，饭店里的汤一般油多，要少喝。

聚餐后：聪明轻断食

聚餐之后当天晚上称量一下体重，看看是否比前三天的平均值增加了，如果没有增加，说明聚餐控制很成功，如果体重飙升，就需要赶快运动。并且第二天轻断食，轻断食当天参考聚餐食谱，想想聚餐时哪类食物吃多了，第二天相应少吃。比如肉吃多了，就少吃肉;主食吃多了，就少吃主食;水果吃多了，就少吃水果。坚持这种轻断食方法，直到体重恢复到聚餐前的数字，再继续正常的饮食和运动。

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